Formar profesionales capaces de ofrecer recursos científicos, técnicos y metodológicos
necesarios, que le permitan desempeñarse con idoneidad en las tareas de docencia, investigación
y asesoramiento en el área de la salud, del medio ambiente, de la bromatología y de industrias
de productos de diagnóstico tanto químicos como biológicos.
Proporcionar a los futuros egresados una sólida y actualizada formación que les otorgue una
efectiva intervención en el medio para cubrir las necesidades de la salud humana.
Preparar un Profesional en Ciencias de la salud con capacidad de desempeñarse en equipos de
salud e investigación en sus áreas de incumbencias.
Formar a los egresados con una actitud crítica y reflexiva que le permita una evaluación
continua de su tarea profesional estimulando el compromiso personal de un permanente
perfeccionamiento.
Perfil de Graduado
La carrera de Bioquímica tiene como objetivo formar profesionales con una sólida preparación en el
área de las ciencias exactas, biomédicas y en los conocimientos de la bioquímica, que le permitirá
al egresado desempeñar con solvencia la profesión, teniendo en cuenta aspectos sociales, éticos,
culturales económicos y políticos, capacitándolos para:
Realizar análisis clínicos y bioquímico, con seguridad y eficiencia, contribuyendo a la
prevención, diagnóstico, pronóstico y tratamiento de la enfermedad y preservación de la salud y
del medio ambiente.
Ejercer acciones en laboratorios clínicos y otros en el área de su competencia, con una actitud
de búsqueda, profundización de conocimientos, capacidad investigativa, para contribuir al
desarrollo personal, profesional y al mejoramiento de acciones sanitarias.
Integrar su trabajo al de otras disciplinas contribuyendo al diagnostico, tratamiento y
seguimiento del proceso salud-enfermedad.
Alcances o actividades profesionales
El egresado tendrá las capacidades, conocimientos, habilidades y actitudes correspondientes a las
siguientes incumbencias:
Realizar análisis clínicos y otros que contribuyan a la prevención, diagnóstico, pronóstico y
tratamiento de las enfermedades de los seres humanos y a la preservación de su salud. Realizar e
interpretar análisis clínicos, bromatológicos, toxicológicos, de química legal y forense y los
referentes a la detección de la contaminación y control ambiental. Comprende desde la etapa
preanalítica incluyendo la toma de muestra hasta la interpretación de los resultados. En el caso
de seres humanos la toma de muestra incluye: punción venosa y arterial y materiales obtenidos de
las diferentes cavidades naturales del organismo, así como exudados, trasudados y tejidos
superficiales. Cuando el ensayo lo requiera, suministrar a los pacientes inyectables o
preparados.
Realizar análisis por métodos físicos, químicos, por métodos físicos, químicos, radioquímicos,
biológicos, microbiológicos, inmunológicos, citológicos, de biología molecular y genéticos en
materiales biológicos, sustancias químicas, drogas, materiales biomédicos, alimentos, alimentos
dietéticos, nutrientes, tóxicos y ambientales, de origen vegetal y/o animal.
Ser el profesional responsable para ejercer la Dirección Técnica de laboratorios de: análisis
clínicos, bromatológicos, toxicológicos, de química forense y legal, de bancos de sangre, de
análisis ambientales y de elaboración y control de reactivos de diagnóstico, productos y
materiales biomédicos. Ejercer la supervisión del personal técnico del laboratorio a su cargo.
Integrar el plantel profesional encargado del control y producción por métodos físicos,
químicos, biológicos y biotecnológicos, de medios, reactivos y sustancias para análisis
bioquímicos e instrumentales a ellos vinculados.
Integrar el personal científico y técnico de establecimientos, institutos o laboratorios
relacionados con la Industria Farmacoquímica, Farmacéutica y Alimentaria en las áreas de su
competencia.
Asesorar en la determinación de las especificaciones técnicas, higiénicas y de seguridad que
deben reunir los ambientes en los que se realicen análisis clínicos, biológicos, bromatológicos,
toxicológicos, de química legal y forense, de bancos de sangre, de análisis ambientales y de
elaboración y control de reactivos de diagnóstico, productos y materiales biomédicos.
Integrar organismos específicos de legislación y actuar como director, asesor, consultor,
auditor y perito, desempeñándose en cargos, funciones y comisiones en organismos Públicos y
Privados, Nacionales e Internacionales, que entiendan en control de gestión y demás problemas de
su competencia.
Asesorar en el proyecto de instalación de laboratorios de análisis bioquímicos e intervenir en
la fijación de normas para su instalación en el ámbito Público y Privado. Asesorar y participar
en la acreditación y categorización de laboratorios Públicos y Privados de alta, media y baja
complejidad, relacionados con el ejercicio de la Bioquímica en el ámbito Público y Privado.
Intervenir en la confección de normas y patrones de tipificación, evaluación y certificación de
sustancias químicas, de materias primas y de reactivos utilizados en la ejecución de los
análisis clínicos, biológicos, bromatológicos, toxicológicos, de química legal y forense, de
control ambiental; elaboración y control de reactivos de diagnóstico, productos y materiales
biomédicos.
Asesorar en el establecimiento de normas referidas a tareas relacionadas con el ejercicio de la
Bioquímica y en el área de la salud pública.
Intervenir en la redacción de los Códigos y Reglamentos y de todo texto legal relacionado con la
actividad Bioquímica.
Actuar en equipos de salud pública para la planificación, ejecución, evaluación y certificación
de acciones sanitarias.
Inspeccionar, certificar y participar en auditorias de laboratorios de los distintos
establecimientos y organismos públicos y privados, municipales, provinciales, nacionales e
internacionales.
